PL EN

Bieżący numer Online first Archiwum O czasopiśmie Redakcja Komitet naukowy Prenumerata Dla recenzentów Kontakt Polityka redakcyjna i wydawnicza Indeksowanie Dla autorów

PL EN

SZUKAJ

Bieżący numer

Online first

Archiwum

Dla autorów

Bieżący numer

Online first

Archiwum

O czasopiśmie Redakcja Komitet naukowy Prenumerata Dla recenzentów Kontakt Polityka redakcyjna i wydawnicza Indeksowanie

Dla autorów

Indeks słów kluczowych

: „ ( 2 3 5 A B C D E F G H I J K L Ł M N O P Q R S Ś Ś T U V W X Y Z Ź Ż β

:

: skażenie żywności

„

„fast food”

(

2

2-diol (3-MCPD)

24 h dietary recalls

24 hour dietary recall

3

3-day food records

3-monochloropropane-1

3-monochloropropano-1

5

5-nitrofuran compounds

A

AAS

absorpcja Mg i Fe

absorpcyjna spektrometria atomowa

absorption of Mg and Fe

absorption spectra

absorption spectroscopy

actidione-resistant fungi

acute poisoning

additional consumption

adenosine triphosphate (ATP)

adenozynotrifosforan (ATP)

AFLATEST method

age

air

air - conditioning

air conditioning

air-conditioning

aktywność antyoksydacyjna

aktywność enzymatyczna

aktywność fizyczna

aktywność lipolityczna

aktywność proteolityczna

aktywność przeciwutleniająca

ALA

alcohol dehydrogenase

alternaria-mycotoxins

alternariotoksyny

alternative fatty food simulants

alternatywne płyny modelowe

Alzheimer disease

Amaranthus cruentus

aminy aromatyczne

analiza pozostałości pestycydów

analiza składowych głównych

analiza statystyczna

analiza śladowa

analytical method

analytical methods

analytical tests

animal muscle tissue

Annals of the National Insti

Annals of the National Institute of Hygiene

anoreksja nervosa

anorexia nervosa

anthropometric measurements

anthropometric parameters of nutritional status

anthropometrical indicators

anti-counterfeiting action

anti-nutritive substances

antifungal agents

antioxidant activity

antioxidant capacity

antioxidant enzymes

antioxidant potential

antioxidant vitamins

antioxidants vitamins

antioxidative vitamins

antioxident vitamins

antitumor prevention

antropometryczne wskaźniki stanu odżywienia

ApoE/LDLr-/- mice

aqueous simulants

aromatic amines

aromatic hydrocarbons

ASA

aspekty zdrowotne

assessment of dietary intake

atherosclerosis

atherosclerosis prevention

atomic absorption spectrometry

audit wewnętrzny

authorised substances

automatic elution station Filta-Max xpress

automatyczna stacja płucząca Filta-Max xpress

azotany (V) i (III)

azotyny nieorganiczne

B

B group vitamins

bacteria in air

bacterial contamination

bacterial flora

bacterial infection

bacterial infections

badania ankietowe

badania ekotoksykologiczne

badania laboratoryjne

badania organoleptyczne

badania przedkliniczne

badanie ankietowe

bakery products

bakterie chorobotwórcze

bakterie psychjrofilne

bakterie termofilne

bakterie termotolerancyjne

bakterie w powietrzu

bar

barwniki syntetyczne

baseny kąpielowe

basic components

basketball players

BBP

Beauveria bassiana

behavior dietary

bezpieczeństwo mikrobiologiczne

bezpieczeństwo przedkliniczne

bezpieczeństwo zdrowotne

bezpieczeństwo żywności

bielizna szpitalna

bilans energetyczny

bilansowanie diet

bio-degeneration

bioaccumulation

bioactive compounds

bioactive substances

biogenic amines

biological evolution

biological preparations

biological wastewater treatment

biologiczne oczyszczanie ścieków

biotransformacja

biotransformation

black elderberry

blood morphology

błędy żywieniowe

błonnik pokarmowy

BMI

BMI

boarding school

body composition

body mass control

body mass index (BMI)

bor

borowik szlachetny

BPA

branża hotelarska

breakfast consumption

breastfeeding women

brominated and chlorinated flame-retardants

bromine derivatives

budowa papierosa

budynki biurowe

budynki mieszkalne

budynki szkolne

building contamination

building materials

bulimia nervosa

C

Ca

caloric restriction

całodzienna racja pokarmowa

całodzienne racje pokarmowe

Candida albicans

carbon monoxide

carbonated water

cardiovascular disease

cardiovascular diseases

cardiovascular events

cell proliferation

cereal and fruit products

cereal products

changes in diet

chemical carcinogens

chemical contamination

chemical preservatives

chemiczne kancerogeny

chemiczne substancje konserwujące

children aged 10-12

children’s diets

chipsy ziemniaczane

chloramphenicol

chlorek miedziowy

chlorfenvinphos

chlorinated aromatic hydrocarbons

chlorinated hydrocarbons

chlorine compounds

chlorobiphenyl marking

chloronaftaleny

chloronaphtalenes

chloroorganic compounds

chloropromazine

chloropromazyna

chloropropanole i estry chloropropanoli

chloropropanols and esters of chloropropanols

chlorowane węglowodory

chlorowane węglowodory aromatyczne

chlorphenvinphos

chocolate products

cholecystolithiasis

cholesterol (TC)

cholesterol LDL

choroba Alzheimera

choroba legionistów

choroba przewlekła

choroba syropu klonowego

choroba trzewna

choroby dietozależne

choroby przewlekłe

choroby sercowo-naczyniowe

choroby układu krążenia

chromatografia cieczowa

chromatografia gazowa

chromatografia jonowa

chromatographic-spectrophotometric method

chronic disease

chronic diseases

chronic kidney disease

chronic renal failure

ciała ketonowe

cigarette construction

cigarette smoking

Cladosporium sp

clean up using SPE

Codex Alimentarius FAO/WHO

collective feeding

colorimetric method

colour of fried potato chips

colour of potato chips

combined exposure

Commitee of Methods of Analysis and Sampling

Community Reference Laboratory

comparison of methods

composing a diet

congenital malformations

conjugated linoleic acid (CLA)

consumption frequency

consumption of food products

consumption of selected food products

consumption preferences

control of infectious diseases

controls on contaminants in fish

convenience food

conventional and organic vegetables

conventional cultivation

copper chloride

corticoidotherapy

counterfeit drugs

country communities

CRL

crop protection chemicals

Cryptosporidium

cukry redukujące

cukrzyca typu 2

cumulative exposure

cupric chloride

curative waters

cyclophosphamide

cyjanokobalamina

cyklophosphamide

czasopismo naukowe

częstotliwość spożycia

części łososi

czynniki patogenne

czynniki rakotwórcze

czynniki ryzyka

czynniki warunkujące spożycie

czynniki wyboru

czynniki żywieniowe

D

daily food ration

daily food rations

dawki promieniowania

DBP

DDT

definicje pozostałości

degradacja środowiska

dehydrogenaza alkoholowa

dehydrogenaza mleczanowa

deionized water

dekontaminacja mikrobiologiczna

desery gotowe do spożycia

detection method

detekcja flurometryczna

detektor wychwytu elektronów

determinants of consumption

determination by ICP-OES

development conditions

DHA

di-n-butyl phthalate

diabetic complications

dialdehyd malonowy

diet composition

diet supplements

diet-related diseases

dieta ketogenna

dieta niskoenergetyczna

dieta redukująca

dieta szpitalna

dieta śródziemnomorska

dieta ubogoenergetyczna

dieta wegetariańska

dietary behaviours

dietary mistakes

dietary oxalate

dietary patterns

dietary preferences

dietary recommendations

dietary supplementation

dietary supplements

diethylnitrosamine

dietoprofilaktyka

dietoprophylaxis

diety odchudzające

differential absorption spectra

differential spectra

digestive tract

direct potentiometric method

dishes from fishes

dishwashing machine

disinfestations

distilled water

długoletnia obserwacja

DNA

DNA

DNA methylation

DNA methyltransferase

dodatki do żywności

dodatkowe spożycie

domy pomocy społecznej

dopuszczanie substancji

DPA

dried medicinal plants

drinking alcohol

dwutlenek azotu

dwutlenek siarki

dysmutaza ponadtlenkowa

działania zapobiegawcze

działanie bakteriobójcze

działanie bakteriostatyczne

działanie subchroniczne

dzieci przedszkolne

dzieci w wieku 10-12 lat

dzieci w wieku przedszkolnym

dzieci w wieku szkolnym

dzienne pobranie

dzienne racje pokarmowe

E

eating behaviors

eating behaviours

eating between meals sports schools

eating disorders

eating until the feeling of satiety

ecological farm

ecological farms

ecotoxicity studies

educational materials

edukacja zdrowotna

edukacja żywieniowa

efficiency of washing

ekspozycja pracowników

ekspresja genów

ekstrakcja nadkrytyczna

electron capture detector

elektrochirurgia

elementy stylu życia

end stage renal disease

energy expenditure

enterotoksyna gronkowcowa

environment pollution

environmental degradation

environmental exposure

environmental pollution

environmental risk

enzymatic activity

enzymatic methods of cholesterol determination

enzymatyczna metoda oznaczania cholesterolu

enzymy antyoksydacyjne

enzymy metabolizujące

EPA

Escherichia coli O 157

Escherichia coli O157

estimation of daily intake

EU recomendations

European Union legislation

evaluation studies

ewolucja biologiczna

ex

exposure assessment

extra virgin olives

extreme obesity

F

factors of risk

fala elektromagentyczna

fałszowanie żywności

family evolution stages

farby wodorozcieńczalne

farmakodynamika

farmakokinetyka

fat

fat consumption

fatty acid composition

faza cyklu rozwoju rodziny

feeding behaviours

female students

fertility disorders

FFQ

filamentous fungi

fish and fishery products

flame retardants

flora bakteryjna

fluoride intake with food

fluorimetric detection

folic acid intake

food adulteration

food contact articles

food contact mat

food contact materials

food contact plastics materials

food contaminants

food contamination

food contaminations

food frequency questionnaire

food ingredients

food legislation

food preferences

food processing

food processing microbiological quality

food products intake

food service sector

food stereotypes

food supplements

food testing methods

forbidden substances

fosforan mocznika

frequency of consumption

frequency of meal consumption

fried potato chips

frozen products

frytki smażone

ftalan di-n-butylu

Fundacja Rockefellera

fungal contamination

fungal infection

G

gal

gamma irradiation

gamma-glutamylotransferaza

gamma-glutamyltransferase

gamma-ray spectrometry method

gas chromatography

gene expression

genetic modification

genetically modified organism

geophilic fungi

gęstość żywieniowa

glikopiranozydy

glucopiranosides

glucose and lipids concentration

glutathione peroxidase

glycated hemoglobin

gospodarstwa domowe

gospodarstwa ekologiczne

groundwater Miocene layer

gruczoł piersiowy

grupy produktów

grzyby aktidiono-oporne

grzyby geofilne

grzyby keratolityczne

grzyby keratynolityczne

grzyby keratynolityczne i keratynofilne

grzyby mikroskopowe

grzyby strzępkowate

grzyby strzępkowe

grzyby termofilne

grzyby w powietrzu

guma silikonowa

H

halogenated compounds

harbour porpoises

harmful chemicals

hazardous substances

health behaviours

health disorders

health education

health nutrition

health promotion

health promotion quality

health protection

health resorts products

health security

health-related fitness

healthy eating index

hemoglobina glikozylowana HbA1c

high pressure processing (HPP)

high-fat products

high-performance liquid chromatography method

higiena nauczania

higiena osobista

higiena wypoczynku

higiena żywienia

hospital patients

hospital textiles

human immunodeficiency virus

humic substances

hydrogen ion exponent rH

hydrogen peroxide

hydrogenated fats

I

ICP-AES methods

ICP-OES technique

immunoassay test TRAIT

incydenty sercowo-naczyniowe

indeks glikemiczny

indoor pollution

indukcja mikrojąder

industrial waste

infant follow-on formulae

informacja żywieniowa

Inhalatorium Radonowe w Kowarach

inhibitory fosfodiesterazy typu 5

inorganic nitrites

insektocydy chloroorganiczne

insektycydy chloroorganiczne

insektycydy fosforoorganiczne

insoluble fibre

instrumental neutron activation analysis

interval between meals

interwencje żywieniowe

ion chromatography

ionising radiation

ionizing radiation

irritable bowel syndrome

isothiocyanates

ITX

izopropylotioksanton

izotiocyjaniany

J

jakość badań

jakość leków

jakość mikrobiologiczna

jakość promocji zdrowia

jakość sensoryczna

jakość wyżywienia

jakość zdrowotna

jakość żywienia

jakość żywności

jednonienasycone kwasy tłuszczowe

jod

jug water filter systems

junior high school girls

K

kamica żółciowa

kamienie nerkowe

karmienie piersią

KCl

keratinolityc fungi

keratinolytic and keratinophilic fungi

keratinolytic fungi

keratolitic fungi

Klebsiella pneumoniae

knowledge about fortified food

koagulacja mleka

kobiety ciężarne

kobiety karmiące piersią

kobiety w ciąży

Kodeks Żywnościowy FAO/WHO

Komitet ds. Metod Analiz i Pobierania Próbek

komórki płciowe

komórki somatyczne

komórki wątroby

konserwy ze szprotów

kontrola jakości

kontrola masy ciała

kontrola urzędowa

kortykoidoterapia

Krajowe Laboratorium Referencyjne

kwas askorbinowy

kwas benzoesowy

kwas L-askorbinowy

kwas nitrylotrioctowy

kwas szczawiowy

kwas tłuszczowy

kwasy tłuszczowe

L

L-ascrobic acid

laboratoria urzędowej kontroli żywności

laboratory testing

lactate dehydrogenase

lactic acid cheese

lactoovovegetarianism

laktowowegetarianizm

las

LDL-cholesterol

learning conditions

learning hygiene

leczenie otyłości

leczenie uzdrowiskowe

Legionella pneumophila

legionnaires’ disease

legislative requirements

leukomalachite green (LMG)

level of education

level of knowledge

liczba spożywanych posiłków

liczebność i jakość plemników

lipid peroxidation

lipid peroxides

lipoprotein profile

liquid chromatography

liquid scintillation method

living conditions

long-term observation

lotne związki organiczne

low energy diet

low-caloric diet

low-energy diet

low-fat products

lower secondary school students

ludność Warszawy

ludzki wirus upośledzenia odporności

lypolitic activity

Ł

ładunek glikemiczny

łączne narażenie

M

magnesium carbonate

magnetic nanomaterials

Maillard reactions

makroskładniki

malachite green (MG)

management review

management system

maple syrup urine disease

mass spectrometry

materials contacting with drinking water

materials intended to contact with drin

materiały budowlane

materiały budowlane kontaktujące się z wodą do spożycia

materiały budowlane kontaktujące się z wodą przeznaczoną do spożycia

materiały do kontaktu z żywnością

materiały edukacyjne

materiały instalacyjne

materiały opakowaniowe

materiały z tworzyw sztucznych do kontaktu z żywnością

matrix solid-phase dispersion

Maximum Residue Levels (MRLs)

meals consumption

measure validity

mechanical damage

mechanism of carcinogenesis

mechanism/mode of action (MOA)

mechanizm kancerogenezy

mechanizm/charakter działania (MOA)

Mediaterrean diet

Medical University of Warsaw students

men

Mentha Piperita

mercury poisoning

metabolic control

metabolic disorders

metabolic syndrome

metabolity nitrofuranów

metabolizing enzymes

metabolizm białkowy

metale ciężkie

metale toksyczne

methionine intake

method of thermal processing

methods comparison

methods of food analysis

metoda AFLATEST

metoda aspiracyjna zderzeniowa

metoda bieżącego notowania jadłospisów w ciągu 3 dni

metoda chromatograficzno-spektrofotometryczna

metoda ciekłej scyntylacji

metoda instrumentalnej neutronowej analizy aktywacyjnej

metoda kolorymetryczna

metoda mikrodyfuzji

metoda potencjometrii bezpośredniej

metoda sedymentacyjna

metoda spektrofluorymetryczna

metoda spektrofotometryczna

metoda spektrometru promieni gamma

metoda woltamperometryczna

metoda wykrywania

metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej

metody analityczne

metody analizy żywności

metody badania żywności

metody oznaczania ochratoksyn

metody oznaczania radonu

metody oznaczania selenu

metylobenzofenon

metylotransferaza DNA

meżczyźni aktywni zawodowo

Mg

microbial growth

microbiological decontamination

microbiological hazards

microbiological pollution

microbiological quality

microbiological safety

microdiffusion method

microorganisms in hospitals rooms air

microscopic fungi

Microsporum gypseum

Microsporum racemosum Borelli

miejsce pozyskania

mieszanki przyprawowe

mieszkańcy domu pomocy społecznej

mieszkańcy Warszawy

mięso drobiowe

mięso wieprzowe

migracja globalna

migracja substancji

migration of substances

mikrobiologiczne zanieczyszczenie powietrza

mikroflora powierzchniowa

mikroorganizmy w powietrzu sal w szpital

mikroskładniki

milk and dairy products

milk coagulation

mineral contents

mineral elements

mineral ingredients

mineral nutrients

mineralne wody lecznicze

mleko i produkty mleczne

mleko modyfikowane dla niemowląt

mleko w proszku

młodzież szkolna

młodzież uprawiająca sport

młodzież wiejska

młodzież żeńska

mniej lotne związki organiczne

mniszek lekarski

modelowanie zależności

modification of dietary habits

modyfikacja genetyczna

modyfikacja zachowań żywieniowych

molecularly imprinted polymers

monitoring zanieczyszczeń ryb

monitory pasywne

monounsaturated fatty acids (MUFA)

morfologia krwi

mother’s education

motor development

MRL

MRLs violations

mrówki faraona

multi-layer food packaging

municipal waste

municipal wastewater

mushroom-growings

mutagenic compounds

mutritional recommendations

myszy ApoE/LDLr-/-

N

n-nitrosodiethylamina

N-nitrosodimethylamine

N-nitrozodimetyloamina

n-nitrozodimetyloamina

Na

nadciśnienie tętnicze

nadtlenek wodoru

nadtlenki lipidowe

nadzór sanitarno-epidemiologiczny

najadanie się do syta

Najwyższe dopuszczalne poziomy pozostałości (NDP)

nanomateriały magnetyczne

nanotechnologia

nanotoksykologia

napoje bezalkoholowe

napoje energetyzujące

narażenie człowieka

narażenie krótkoterminowe

narażenie przewlekłe

narażenie środowiskowe

nasycone kwasy tłuszczowe

National Institute of Hygiene

National Institute of Hygiene (PZH)

National Reference Laboratory

natural curative waters

natural mineral and spring waters

natural mineral water

natural mineral waters

naturalna woda mineralna

naturalna wody mineralna i źródlana

naturalne wody lecznicze

naturalne wody mineralne

nauczyciel wychowania fizycznego

nawyki żywieniowe

NDP

neurotoksyczność

niedobory pokarmowe

niedobory żywieniowe

niedozwolone barwniki

niedożywienie białkowe

nienasycone kwasy tłuszczowe

nieprawidłowości żywieniowe

nierozpuszczalny błonnik

niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe n-3 i n-6

nitrilotriacetic acid

nitrofuran metabolites

nitrogen dioxide

nitrosodietyloamina

non-carbonated water

normy Unii Europejskiej

nosocomial infections

nourishing ingredients

nourishment habits

nourishment state

nowotwór jamy ustnej

NRL

nuclear receptors

nursery school children

nutrients intake

nutrition during practice

nutrition education

nutrition habits

nutrition in children

nutrition information

nutrition intake

nutrition manner

nutrition model

nutrition quality

nutrition recommendations

nutrition status

nutritional behavior

nutritional behaviors

nutritional behaviour

nutritional behaviours

nutritional components

nutritional deficiences

nutritional deficiencies

nutritional deficiency

nutritional density

nutritional education

nutritional factors

nutritional habit

nutritional habits

nutritional hygiene

nutritional interventions

nutritional knowledge

nutritional quality

nutritional recommendation

nutritional status

nutritional supplementation

nutritional value

nutritional value of meal

nutritional value of meals

nutritive elements

nutritive value

nutritive value of fish

O

object modeling

obrost mikrobiologiczny

obturacyjny bezdech senny

obturative sleep apnea

occupational risk

ocena narażenia

ocena sposobu żywienia

ocena toksyczności

ocena toksykologiczna

ocena zagrożenia

ochratoxine marking methods

ochrona zdrowia

oczyszczanie SPE

odmiany pszenicy: Opatka

odmiany ziemniaków

odpady komunalne

odżywianie się

office buildings

official control

official control of foodstuffs

official food cont

ogólna liczba bakterii

ogólna liczba bakterii w powietrzu

ogólna liczba grzybów

ogólna liczba grzybów w powietrzu

oil

okres dializoterapii

okres dorastania

okres okołomenopauzalny

Old People’s Home Dwellers

oleje roślinne

oligosaccharides

oliwy extra virgin

opakowania do żywności

opakowania jednostkowe

opakowania żywności

open access journal

open-air drying

operating theatres

opieka socjalna

opinia o spożyciu

opinion on intake

organic compounds

organic cultivation

organiczne związki cyny

organizmy modyfikowane genetycznie

organochloride pesticides

organochlorine compounds

organochlorine insecticides

organochlorine pesticides

organoleptic analysis

organophosphate insecticides

organotin compounds

orzechy arachidowe

osady ściekowe

osoby pracujące

oszacowanie dziennego pobrania

otyłość olbrzymia

otyłość prosta

overall migration

owoce cytrusowe

oxidative stress

oxidazing agents

oznaczanie chlorobifenylu

oznaczanie pozostałości

oznaczanie techniką ICP-OES

P

p53

PAA

pacjenci hospitalizowani

packaging materials

Paecilomyces farinosus

PAH

pakowanie próżniowe

palenie papierosów

palmitynian retinylu

Państwowa Szkoła Higieny

Państwowy Zakład Higieny

parametry fizyko-chemiczne

partia produkcyjna

parts of salmons

passive monitors

pathogenic bacteria

patterns of energy intake

PCB

peat preparations

perfluorinated compounds

perfluorowane związki alifatyczne (PFAS)

perimenopausal period

period of dialysis

period of pubertal

permitted substances

peroksydacja lipidów

peroksydaza glutationowa

personal hygiene

pesticide residue analysis

pesticide residues

pestycydy chloroorganiczne

pharmaceutical compounds

pharmacodynamics

pharmacokinetics

phenolic compounds

phenotype and genotype properties

phosphodiesterase type 5 inhibitors

phosphorus intake

physical activity

physical education

physical education teacher

physical efficacy

physical exercise

pianki poliretanowe

pierwotniaki pasożytnicze

pierwszorzędowe aminy aromatyczne

pierwszorzędowe aminy aromatyczne (PAAs)

piżma syntetyczne

plant antioxidants

plant contamination

plant protection product residues

plant-protecting agents

płatki zbożowe

płyny modelowe

płyny modelowe żywności

pobranie fluoru z żywnością

pobranie z żywnością

pochodne z bromem

pojemność antyoksydacyjna

pole elektromagnetyczne

polibromowane difenyloetery

polichlorinated biophenyls

polichlorinated biphenyls

polichlorowane bifenyle

polichlorowane bifenyle (PCB)

polichlorowane biofenyle

polichlorowane dibenzo-p-dioksyny

polichlorowane naftaleny

polichlorowane węglowodory

policyclic aromatic hydrocarbones

policyclic aromatic hydrocarbons

polidimethylosiloxanes

polidimetyloksany

polimery z odwzorowaniem cząsteczkowym

Polish legislation

Polish population

politereftalan etylu

polskie prawodawstwo

polybrominated biphenyl ethers

polychlorinated biphenyls

polychlorinated biphenyls (PCB)

polychlorinated dibenzo-p-dioxins

polychlorinated hydrocarbons

polychlorinated naphtalenes

polycyclic aromatic

polycyclic aromatic hydrocarbons

polythelene terephthalate

polyunsaturated fatty acids

polyunsaturated fatty acids (PUFA)

polyunsaturated fatty acids n-3 and n-6

polyurethane foams

południowo-wschodnia Polska

pomiary antropometryczne

pomieszczenia szkolne

populacja polska

porównanie metod

porzeczka czarna

potencjał antyoksydacyjny

poultry sausages

powdered spices

powiadomienia RASFF

powiat sokólski

powietrzne suszenie

powinowactwo immunologiczne

poziom spożycia

poziom wykształcenia

pozostałości pestycydów

pozostałości pestycydów

pozostałości pestycydów

pozostałości środków ochrony roślin

pracownicy służby zdrowia

pracujący mężczyźni

prawodawstwo polskie

prawodawstwo Unii Europejskiej

prądy indukowane

pre-menopausal age

preclinical safety

preclinical studies

preferencje spożycia

preferencje żywieniowe

preparaty borowinowe

preparaty farmakologiczne

preparaty odchudzające

preparing meals

preschool children

preschool food rations

prevention of civilization diseases

primary aromatic amines (PAAs)

principal compound analysis

pro health education

pro-health nutritional behaviors

procesy technologiczne

production batch

produkty cukiernicze

produkty dla niemowląt i małych dzieci

produkty mięsne

produkty niskotłuszczowe

produkty spożywcze

produkty uzdrowiskowe

produkty warzywne

produkty wysokotłuszczowe

produkty wzbogacone

produkty zbożowe

produkty zbożowe pszenne

produkty zbożowo-owocowe

professionally active men

profil lipidowy

profilaktyka chorób cywilizacyjnych

profilaktyka miażdżycy

profilaktyka przeciwnowotworowa

promieniowanie elektromagentyczne częstotliwości radiowych

promieniowanie gamma

promieniowanie jonizujące

promieniowanie ultrafioletowe

promieniowanie X

promieniowce termofilne

promocja zdrowia

protein malnutrition

protein metabolism

proteolytic activity

protozoan pathogens

prozdrowotne zachowania żywieniowe

próbki pochodzące od człowieka

przechowywanie żywności

przeciwutleniacze roślinne

przedszkolne racje pokarmowe

przegląd zarządzania

przekroczenia NDP

przemiana materii

przerwa między posiłkami

przetwarzanie żywności

przetwarzanie żywności

przetwory mięsne

przetwory mleczne

przetwory owsiane

przewlekła choroba nerek

przewlekła niewydolność nerek

przewodność elektryczna wód

przewód pokarmowy

przeżywalność

przydatność do spożycia

przyprawy sypkie

PSH

psychometric validation

publiczna służba zdrowia

PZH

Q

questionnaire investigation

questionnaire investigations

R

racja pokarmowa

racje pokarmowe

racjonalne żywienie

rad

radiation doses

radon determination methods

Radon Inhalatorium in Kowary

rafinowane oleje roślinne

RASFF notifications

rat

rational nutrition

ready to cook food

ready to eat deserts

reakcje Maillarda

receptory jądrowe

recreational hygiene

recreational physical activity

red blood cell indices

reducing sugars

redukcja masy ciała

registration of pesticides

rejestracja pestycydów

rekreacyjna aktywność fizyczna

rentgenodiagnostyka

residential buildings

residual buildings

residue definitions

residue determination

residues determination

resistant starch

resistant starch RS4

respiratory tract

rest energy expenditure

restrykcje kaloryczne

retinyl palmitate

risk assessment

risk behaviours

Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

rodzaj obróbki termicznej

rodzaje tytoniu

rola składników pokarmowych

rośliny strączkowe

rozpraszanie próbki w fazie stałej

rozpuszczalny błonnik

rozwój motoryczny

różniczkowe widmo absorpcji

rural adolescents

ryby i ich przetwory

rynek warszawski

ryzyko środowiskowe

ryzyko zawodowe

ryzyko zdrowotne

S

sala operacyjna

sale operacyjne

Salmonella typhimurium TA 98 i TA 100

salty food products

sałatki warzywne

samoocena stanu zdrowia

samoocena zdrowia

samples of water

sampling guidelines

sanitary and epidemiological surveillance

saturated fatty acids

SCF

school buildings

school children

school health standards

schoolchildren nourishment

schoolchildren nutrition

schyłkowa niewydolność nerek

scientific journal

secondary contamination of food

sedentary activity

sektor usług gastronomicznych

selected metals

selenium determination methods

self-acceptance

self-assessment of health

self-rated health

SEM

semivolatile organic compounds (SVOC)

sensory quality

ser

ser podpuszczkowy

sfałszowane leki

share of food service in nutrition

skażenia bakteryjne

skażenia budynków

skażenia żywności

skażenie bakteryjne

skażenie chemiczne

skażenie gleby

skażenie grzybicze

skażenie pomieszczeń

skażenie powietrza

skażenie roślin

skażenie środowiska

skażenie żywności

skład kwasów tłuszczowych

składniki mineralne

składniki niepożądane

składniki odżywcze

składniki podstawowe

składniki pokarmowe

składniki żywności

skojarzone działanie

skok pokwitaniowy

skrobia oporna typu RS 4

skuteczność mycia

slimming preparations

służba zdrowia

small intestine

smoking cigarettes

social assistance

social environment

sociodemographic status

socioeconomic situation

SOD

sodium chloride

Sokólski district

solone produkty spożywcze

South-Eastern Poland

soy

sól spożywcza

spa

spalanie odpadów

species wheat: Opatka

spectrofluorimetric method

spectrophotometric method

spectrophotometry

spektrofotometria

spektrometria mas

spektroskopia absorpcyjna

spektroskopia IR

sperm quantity and quality

spoczynkowy wydatek energetyczny

sport mastery schools

sposoby uprawy roli

sposób żywienia

spożycie białka

spożycie fosforu

spożycie grup produktów

spożycie metioniny

spożycie posiłków

spożycie produktów

spożycie śniadania

spożycie śniadań

spożycie tłuszczu

spożycie wapnia

spożycie witamin

spożycie wybranych produktów

sprawność ukierunkowana na zdrowie

sprzężone dieny kwasu linolowego (CLA)

sprzężony kwas linolowy (CLA)

stacja bazowa telefonii komórkowej

stan odżywienia

stan sanitarno-higieniczny

staphylococci enterotoxins

state of nutrition

statistical analysis

status of nourishment

status of nutrition

status socjodemograficzny

stereotypy żywieniowe

stężenie glukozy i lipidów

stres oksydacyjny

struktura spożycia energii

studenci Akademii Medycznej w Warszawie

subchronic exposure

substances in food plastics

substancje antyodżywcze

substancje bioaktywne

substancje biologicznie aktywne

substancje dioksynopodobne

substancje dodatkowe

substancje dopuszczalne

substancje kancerogenne

substancje mineralne

substancje niebezpieczne

substancje ropopochodne

substancje smołowe

substancje toksyczne

substancje w tworzywach sztucznych

substancje zabronione

supercritical fluid extraction

superoxide dismutase

suplementacja diety

suplementy diety

suplementy diety wspomagające odchudzanie

suplementy żywności

supplementation

supplements supporting slimming

surface micro-flora

surowce zielarskie

suszone rośliny lecznicze

syntetic organotin compounds

syntetyczne związki cynoorganiczne

system zarządzania

systemy filtrów dzbankowych

sytuacja ekonomiczno-społeczna

szacowanie narażenia

szczawiany w diecie

szkodliwe związki chemiczne

szkolne standardy zdrowia

szkoła podstawowa

szkoły mistrzostwa sportowego

szkoły sportowe

Ś

ścieki komunalne

ścieki przemysłowe

środki desynfekujące

środki dezynfekcyjne

środki lecznicze

środki ochrony roślin

środki ochrony roślin

Ś

środki owadobójcze

środki przeciwgrzybicze

środki spożywcze

środowisko przyrodnicze

środowisko społeczne

środowisko wiejskie

T

T-2 and HT-2 toxins

tandem mass spectrometry

tandemowa spektrometria mas

tea

teaching hygiene

technika ICP-OES

technologia przygotowania potraw

technological processes

telefon komórkowy

termophilic actinomycetes

test conditions

test immunoenzymatyczny TRAIT

testing quality

testy analityczne

the role of nutrients

the way of eating

the youth practising sports

therapeutic mineral waters

thermophilic fungi

thermotolerant bacteria

tillage systems

tkaniny z wykończeniem antybakteryjnym

tkanka mięśniowa

tkanka mięśniowa ryb

tkanka mięśniowa zwierząt

tkanka tłuszczowa

tłuszcz kakaowy

tłuszcz surowy

tłuszcze piekarskie

tłuszcze utwardzane

toksyny T-2 i HT2

total number of bacteria

total number of bacteria in air

total number of bacteria in the air

total number of fungi

total number of fungi in air

total number of fungi in the air

toxic compounds

toxic substances

toxicological evaluation

traditional model of eating

traditional nourishment pattern

tradycyjny model żywienia

trafność miernika

transcriptomics

transkryptomika

transport of water

treatment of obesity

triacyloglycerols (TAG)

Trichophyton ajelloi

trihalomethanes

trwałość efektu antybakteryjnego

tworzywa sztuczne

type 2 diabetes

type 2 diabetes mellitus

U

ubiegłe stulecie

udział usług gastronomicznych w żywieniu ludności

układ oddechowy

układ trawienny

ultraviolet radiation

undesirable components

unfit for consumption

unhealthy behaviours

Unia Europejska

uniepalniacze bromoorganiczne i chloroorganiczne

unsaturated fatty acids

upodobania żywieniowe

uprawa ekologiczna

uprawa konwencjonalna

urzędowa kontrola

urzędowa kontrola żywności

USA

ustawodawstwo żywnościowe

uszkodzenia DNA

uszkodzenia mechaniczne

uszkodzenia wątroby

uwarunkowania rozwoju

uzdatnianie wody

V

variety of potatoes

vegetable products

vegetable salads

vegetarian diet

viral infection

vitamins B groups

vitamins B1 and B6

volatile compounds

volatile organic compounds

volatile organic compounds (VOC)

volleyball players

voltamperometric method

W

waist circumference

walidacja psychometryczna

Warsaw inhabitants

Warsaw population

wartość energetyczna

wartość energetyczna diety

wartość kaloryczna

wartość odżywcza

wartość odżywcza posiłków

wartość odżywcza ryb

warunki badania

warunki nauczania

warunki życiowe

warzywa konwencjonalne i ekologiczne

waste incineration

water contamination

water intended for human consumption

water pollution

water purification

water-based paints

way of nutrition

WC

wędliny drobiowe

węgiel brunatny

węglan magnezu

węglowodory aromatyczne

węglowodory chlorowane

wheat cereal products

WHR

WHR

widma różniczkowe

widmo absorpcji

widmo absorpcyjne

wiedza o wzbogacanych produktach

wiedza żywieniowa

wiek przedmenopauzalny

Wielka Brytania

wielkość spożycia

wielonienasycone kwasy tłuszczowe

wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne

wielopierścieniowe wodory aromatyczne

wielowarstwowe opakowania żywności (laminaty)

Wilhelm Conrad Roentgen

witaminy antyoksydacyjne

witaminy B1 i B6

witaminy z grupy B

właściwości fenotypowe i genotypowe

właściwości mutagenne

właściwości przeciwwirusowe

włókna antybakteryjne

woda dejonizowana

woda destylowana

woda głębinowa

woda niegazowana

woda przeznaczona do spożycia

woda przeznaczona do spożycia przez ludzi

woda studzienna

woda źródlana

wody butelkowane

wody chłodnicze

wody infiltracyjne

wody podziemne mioceńskie

wody powierzchniowe

wody studzienne

wody źródlane

women’s magazines

working persons

wrażliwość bakterii

wskaźnik jakości żywienia

wskaźnik masy ciała (BMI)

wskaźnik odżywienia

wskaźniki antropometryczne

wskaźniki czerwonokrwinkowe

wspomaganie żywieniowe

Wspólnotowe Laboratorium Referencyjne

wtórne zanieczyszczenie żywności

WWA

WWF

wychowanie fizyczne

wydatek energetyczny

wydolność fizyczna

wykładnik wodorowy rH

wykształcenie matek

wymagania legislacyjne

wyroby czekoladowe

wyroby do kontaktu z żywnością

wyrównanie metaboliczne

wysiłek fizyczny

wysokie ciśnienia

wytyczne pobierania próbek

wywiad częstotliwościowo-ilościowy

wywiad żywieniowy 24 h

wzbogacanie żywności

X

Y

Z

zaburzenia metaboliczne

zaburzenia odżywiania

zaburzenia płodności

zaburzenia zdrowia

zachowania antyzdrowotne

zachowania zagrażające zdrowiu

zachowania zdrowotne

zachowania żywienie

zachowania żywieniowe

zafałszowanie żywności

zagrożenia mikrobiologiczne

zagrożenie zdrowia ludzkiego

zajęcia sedenteryjne

zakażenia bakteryjne

zakażenia grzybicze

zakażenia wewnątrzszpitalne

zakażenia wirusowe

zakażenie bakteryjne

zalecenia Unii Europejskiej

zalecenia żywieniowe

zanieczyszczenia

zanieczyszczenia żywności

zanieczyszczenie

zanieczyszczenie gleby

zanieczyszczenie mikrobiologiczne

zanieczyszczenie powietrza

zanieczyszczenie środowiska

zanieczyszczenie środowiska

zanieczyszczenie wody

zatrucie ołowiem

zatrucie rtęcią

zatrucie rybami

zawartość fazy stałej

zawartość składników mineralnych

zdarzenia życiowe

zdrowe żywienie

zdrowie publiczne

zespół jelita nadwrażliwego

zespół metaboliczny

zieleń leukomalachitowa

zieleń malachitowa

zmiany genetyczne

zmiany w diecie

zmywarka do naczyń

zwalczanie chorób

zwalczanie szkodników

związki 5-nitrofuranu

związki chloroorganiczne

związki chlorowcopochodne

związki chloru

związki fenolowe

związki halogenoorganiczne

związki humusowe

związki mutagenne

związki organiczne

związki perfluorowane

związki toksyczne

związki utleniające

zwyczaje żywieniowe

Ź

źródła pokarmowe

Ż

żywienie dzieci

żywienie uczniów

żywienie w treningu

żywienie zbiorowe

żywność dla niemowląt

żywność gotowa do obróbki termicznej

żywność przetworzona

żywność wygodna

żywność wzbogacana

żywność wzbogacona

β

Wyślij swój artykuł

Najczęściej czytane

Miesiąc

Rok

Polichlorowane bifenyle - toksykologia - ryzyko zdrowotne

Determination of vitamin c in raw fruit and vegetable homogenates: dietary exposure and health effects of excess intake in adults and children

Występowanie arsenu w środowisku i w żywności

Indeksy

Indeks słów kluczowych

Indeks dziedzin

Indeks autorów

eISSN:	2451-2311
ISSN:	0035-7715

© 2006-2024 Journal hosting platform by Bentus

Scroll to top