Słowo kluczowe jakość żywności
Artykuł Ocena stanu mikrobiologicznego mieszanek musli pochodzących z sieci handlowej
Rocz Panstw Zakl Hig 2003;54(3):269-274
Ocena składu kwasów tłuszczowych w margarynach rynkowych z lat 1996-2000
Rocz Panstw Zakl Hig 2002;53(1):45-49
Zawartość wybranych składników mineralnych w herbatach zielonych i czarnych
Rocz Panstw Zakl Hig 2000;51(3):251-258
Nowy środek spożywczy zawierający wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 EPA, DHA - jakość sensoryczna oraz możliwość uzupełnienia diety
Rocz Panstw Zakl Hig 1999;50(4):427-434
Porównanie wybranych parametrów jakości zdrowotnej ziemniaków z gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych
Rocz Panstw Zakl Hig 1998;49(2):159-167
Zawartość składników pokarmowych w niektórych przetworach mleka koziego
Rocz Panstw Zakl Hig 1997;48(4):409-414
Porównanie jakości mrożonych malin w zależności od zastosowanych dodatków
Rocz Panstw Zakl Hig 1996;47(4):401-410
Wpływ różnych technik rozmrażania mrożonek z owoców jagodowych na ich jakość
Rocz Panstw Zakl Hig 1995;46(2):135-143
HACCP - system analizy zagrożeń krytycznych punktów kontrolnych dla zapewnienia bezpieczeństwa żywności
Rocz Panstw Zakl Hig 1995;46(1):39-52
Najczęściej czytane
| eISSN: | 2451-2311 |
Przetwarzamy dane osobowe zbierane podczas odwiedzania serwisu. Realizacja funkcji pozyskiwania informacji o użytkownikach i ich zachowaniu odbywa się poprzez dobrowolnie wprowadzone w formularzach informacje oraz zapisywanie w urządzeniach końcowych plików cookies (tzw. ciasteczka). Dane, w tym pliki cookies, wykorzystywane są w celu realizacji usług, zapewnienia wygodnego korzystania ze strony oraz w celu monitorowania ruchu zgodnie z Polityką prywatności. Dane są także zbierane i przetwarzane przez narzędzie Google Analytics (więcej).
Możesz zmienić ustawienia cookies w swojej przeglądarce. Ograniczenie stosowania plików cookies w konfiguracji przeglądarki może wpłynąć na niektóre funkcjonalności dostępne na stronie.
Możesz zmienić ustawienia cookies w swojej przeglądarce. Ograniczenie stosowania plików cookies w konfiguracji przeglądarki może wpłynąć na niektóre funkcjonalności dostępne na stronie.
